Надо в мало воды положить много кофе (у меня на полстакана воды примерно 4 ложки с небольшой горкой), три раза довести его до кипения так, как сказал Макс Фрай - чтобы кофе только подумал о том, что надо закипеть. Ни в коем случае не до того, чтобы он поднялся столбом или, не дай Бог, убежал - в этот момент весь его вкус и исчезает.
И смотреть на него с любовью, пока варишь. У него такая красивая пенка и она так прекрасно и медитативно оседает.

Оранжевы Йослик, знаешь, видимо кофе выбирает своего человека, я не могу, я его не чувствую.
у меня, например, муж заваривает чай, и я, если он дома, никогда не завариваю сама, потому что его чай и мой чай это такая разница...

Мне всегда было интересно, как камра на вкус... Свари мне кофе, пожалуйста

Полторакота, тогда боюсь тебе камра не понравится )))
я могу варить только определенный вид камры - "камра гадски невкусная"

kara2k, всё равно... напиток из другого мира... хочу